Amarone Della Valpolicella, Famiglia Pasqua, DOCG, Veneto, Itaalia, 2017

Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.

54.43€
€72.57 / l
1

Amarone Della Valpolicella, Famiglia Pasqua, DOCG, Veneto, Itaalia, 2017

AlueItalia
VäriPunainen
Tilavuus75cl
Alkoholipitoisuus15%
KategoriaViinit
EAN8007880163001
Alkoholipitoisuus15%
Tilavuus75cl

Rypäleet poimittiin käsin syyskuun puolivälissä ja jätettiin kuivumaan kolme kuukautta. Tänä aikana marjat menettivät painostaan ​​25-30 %. Marjojen puristamisen jälkeen seurasi käyminen ruostumattomassa teräsastioissa 25-30 päivän ajan. Sen jälkeen viini laitettiin ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa tapahtui malolaktinen käyminen, joka pehmensi viiniä. Viiniä kypsytettiin 18-20 kuukautta, minkä jälkeen kypsytettiin 4 kuukautta pullossa. Viinillä on syvän punainen väri. Tuoksussa yhdistyvät punaiset marjat, mausteet, kaakao, tupakka ja makea vanilja. Maku on täyteläinen, täyteläinen ja silkkisillä tanniineilla. Jälkimaku on pitkä ja kestävä.

Saatat pitää myös näistä