Château d’Esclans Whispering Angel Rosé  2024

Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.

151.66€
€50.55 / l
1

Château d’Esclans Whispering Angel Rosé 2024

AlueRanska, Côtes de Provence
VäriRoosee
Tilavuus300cl
Alkoholipitoisuus13%
KategoriaViinit
EAN3666140033321
Alkoholipitoisuus13%
Tilavuus300cl

Raikas, kuiva ja tyylikäs ranskalainen rosé, joka on valmistettu tilan eri puutarhojen kypsimmistä rypäleistä. Osa marjoista saadaan myös naapuriviljelijöiltä. Puutarhat sijaitsevat enimmäkseen etelärinteillä, joissa on liitu-savimaata. Rypäleet poimitaan auringonnoususta puoleenpäivään, tämä tehdään vain käsin, marjat laitetaan pieniin laatikoihin estämään marjojen hapettumista. Erityistä huomiota kiinnitetään marjojen tuoreena pitämiseen, tätä tarkoitusta varten laatikoihin laitetaan kuivajäätikkuja pitämään marjat viileinä. Viinitilalle saapuessa marjatertut lajitellaan sähköisesti ja sitten manuaalisesti vähintään 3 kertaa. Viinin valmistuksessa käytetään 90 % vapaasti juoksevaa marjamehua ja 10 % ensimmäisellä hellävaraisella puristuksella saatua marjamehua. Viineistä 95 % on käynyt ruostumattomassa terässäiliössä 10 - 14 asteen lämpötilassa, jokaisessa säiliössä on oma lämpötilansäädin, 5 % viinistä käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä. Valmistettu kolmesta rypälelajikkeesta (Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault).

Saatat pitää myös näistä