Ruokalista
Viini ja kuohuviini
Väkevät
Olut ja siideri
Liköörit ja muut
Virvoitusjuomat
Lahjat
Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.
Vuonna 1973 Jean Marc Brocard istutti ensimmäiset viiniköynnökset Perhyn kylän ympärille Chablisin alueella, jonne hän myöhemmin rakensi Domaine Saint Clair -viinitilan Saint Clairin kappelin viereen. Vuodesta 1997 viininvalmistajana on toiminut Jean Marcin poika Julien, joka on Chablisin alueen orgaanisen ja biodynaamisen marjanviljelyn edelläkävijä. Väri on vaaleankeltainen vihertävän kiillon kanssa. Tuoksu on hienovarainen, mineraalisesti tuoretta sitrushappoa. Siellä on keltaisia omenoita, vaaleita kivihedelmiä, nektariineja, merilevää etanankuorilla ja märän kiven ja liidun tuoksua. Maku on kuiva, keskitäyteläinen ja kirkkaan sitrushappoinen. Tunne keltaiset omenat, persikat, raa'at keltaiset luumut ja tuoreet nektariinit sitruunankuoren katkeruudella. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja eloisaa sitrushappoa. J. M. kasvattaa rypäleet luonnonmukaisesti ja biodynaamisesti Brocardin omistamalla Sainte Clairen viinitilalla. Viini on fermentoitu malolaktisesti isoissa neutraaleissa tammitynnyreissä ja kypsytetty 2 kuukautta sakassa (Sur lie). Viinikellarissa säilytykseen 4-6 vuotta marjojen poimintavuotta huomioiden.
