
Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.
Tenuta delle Terre Nere -viinitila sijaitsee Sisiliassa Etna-vuoren pohjoispuolella. Tällä hetkellä viiniköynnösten alla on 27 hehtaaria maata, joka puolestaan on jaettu 24 pienempään tonttiin. 21 hehtaarin maalla kasvavien viiniköynnösten keski-ikä on 50-100 vuotta ja yhdellä maalla viiniköynnösten keski-ikä on 130-140 vuotta. Viinitarhojen keskikorkeus on 600-1000 metriä merenpinnan yläpuolella. Maaperä vaihtelee suuresti eri maatilojen välillä. Siellä on pääasiassa vulkaanista tuhkaa, hiekkaa ja kiviä, raskaimman maaperän tontteja peittää musta vulkaaninen hohkakivi. Santo Spirito on valmistettu 100% Carricante-rypäleistä. Rypäleet korjattiin lokakuun alussa. Käyminen tapahtui alhaisessa lämpötilassa ranskalaisissa tammitynnyreissä, jota seurasi malolaktinen käyminen ja kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä 10 kuukautta ja 8 kuukautta pullossa. Väriltään oljenkeltainen viini kultaisella sävyllä. Tuoksu on monimutkainen, kukkainen ja mausteinen. Maku on intensiivinen, samettinen, kermainen ja sävyn antaa vanilja.