ZENATO VALPOLICELLA RIPASSA DOC SUPERIORE 14% 0,75L

Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.

40.05€
€53.40 / l
1

ZENATO VALPOLICELLA RIPASSA DOC SUPERIORE 14% 0,75L

AlueItalia
VäriPunainen
Tilavuus75cl
Alkoholipitoisuus14%
KategoriaViinit
EAN8005631000124
Alkoholipitoisuus14%
Tilavuus75cl

Zenaton historia alkaa vuodesta 1960, jolloin Sergio Zenato aloitti viininvalmistuksen San Benedetto di Luganan kylässä Gardajärven etelärannalla. Ajan myötä Zenaton toiminta laajeni Valpolicellan alueelle, josta hankittiin Costalungan tila Sant'Ambrogio di Valpolicellan alueella. Nykyään viinitilan työtä johtavat Sergion lapset Alberto ja Nadia, jotka ovat laajentaneet marjaviljelmiä 95 hehtaariin, joista 4 hehtaaria on myös Toscanassa, Bolgherin alueella, ja vievät viiniä 65 maahan. Ulkonäkö on keskimääräistä voimakkaampi, rubiininpunainen violetilla hehkulla Tuoksu on keskimääräistä voimakkaampi ja marjainen. Tarjolla on kypsiä tummia kivihedelmiä, morelleja, tummia metsämarjoja, mustikoita ja metsämarjoja sekä kuivattuja yrttejä leipomomausteilla. Maku on keskimääräistä täyteläisempi ja rakenteellisesti marjamainen, heijastaen viinin aromia. Voit tuntea ylikypsiä tummia kivihedelmiä, kuivattuja mustia luumuja, mustia metsämarjoja ja metsämarjoja, joissa on hieman pistävää mausteisuutta. Jälkimaku on keskimääräistä pidempi ja marjainen eloisa kohtalaisella tanniinilla ja leipomomausteilla. Marjat poimitaan eri etelän rinteiltä 250m merenpinnan yläpuolella Valpolicellan alueelta. Viini käy ruostumattomassa terästynnyreissä ja käymisen jälkeen säilytetään sakan päällä tynnyreissä tammikuuhun asti. Tämän jälkeen viini fermentoidaan toisen kerran Amaronen valmistuksessa käytetyillä marjakuorilla. Sen jälkeen viini kehittyy 18 kuukautta pienissä 225 litran tammitynnyreissä ja kypsyy 6 kuukautta pullossa.

Saatat pitää myös näistä