Ruokalista
Viini ja kuohuviini
Väkevät
Olut ja siideri
Liköörit ja muut
Virvoitusjuomat
Lahjat
Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.
Vaaleankeltainen ulkonäöltään hienolla kuplavirralla, keskivoimakkuus. Tuoksu on keskivahva ja hedelmäinen, ja siinä on aavistus tuoreita sitrushedelmiä, kivihedelmiä ja punakuorisia omenoita. Auringonkukansiemeniä ja paahdettua leipää lisätään aromin loppuun. Maku on kuiva, kevyt, kermaista päänsärkyä ja keskivoimakkuutta sekä hedelmäistä eloisuutta. Tunne mineraalisuutta kypsillä kivihedelmillä, nektariineilla, omenoilla ja tuoreilla sitrushedelmillä. Jälkimaku on keskipitkä ja eloisa hedelmäinen, johon on lisätty paahdettua leipää. Rypäleet poimitaan Entre-deux-Mersin viljelyalueelta, pohjaviini käyminen ruostumattomassa terästynnyreissä 18 oC asteessa, toinen käyminen ja autolyysi pullossa perinteisellä menetelmällä kestää 12 kuukautta. Nykyään "Bordeaux Families" on yksi Bordeaux'n alueen suurimmista ja vaikutusvaltaisimmista viiniosuuskunnista, joka yhdistää noin 300 marjanviljelijää. Osuuskunta perustettiin vuonna 1934, jolloin 126 maanviljelijää perusti Sauveterre-de-Guyenne-yhdistyksen, jonka tavoitteena oli selviytyä silloisesta talouskriisistä. Myöhemmin yhdistykseen liittyi useita Bordeaux'n alueen viiniosuuskuntia, ja uudeksi nimeksi otettiin "Bordeaux Families". Yhdistys hoitaa noin 5000ha marjaviljelmiä, suurta osaa HVE-sertifioiduista (Haute Valeur Environnementale) viinitarhoista ja noudattaa luomuviljelyn periaatteita. Vuonna 1991 perustettu Louis Vallon on kasvanut suurimmaksi Crémant de Bordeaux -brändiksi, jonka osuus Bordeaux'n kuohuviinien tuotannosta on noin 30 %.
