
Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.
Viinitilan perusti vuonna 1859 Antonio Alves Càlemi, joka aloitti jalopuun tuonnin Brasiliasta, mutta jotta laivat eivät purjehtiisi Brasiliaan tyhjinä, hän aloitti viinin viennin sinne. Vuonna 1965 António Alves Calém Jr. jatkoi isänsä työtä ja siihen mennessä Càlemista oli kasvanut laivanvarustaja, jolla oli oma laivasto. Vuodesta 1993 lähtien Sogevinus SGPS S.A. on kuulunut konserniin, jonka kellarivarastot ovat yli 8 miljoonaa pulloa. Viinitila on tullut tunnetuksi vanhoista Tawny-tyyppisistä portviineistään. Väriltään keskivoimainen rubiininpunainen. Tuoksussa kevyt savuinen vivahde, aavistus kuivattuja punaisia marjoja, kaakaopapuja, kuivattuja luumuja ja kahvipapuja. Makeita mausteita ja mustapippuria lisätään aromin loppuun. Maku on mausteinen marjainen ja elegantti, tuntuu maitosuklaata, kuivattuja punaisia marjoja, marjahyytelöä ja kaakaota. jälkimaku on pitkä ja hieman pistävä mausteinen jälkimaku. Rypäleet kasvavat Douro-joen yläjuoksulla, Cima Corgon ja Douro Superiorin viljelyalueilla. Viinin käyminen keskeytetään päivänä 2 lisäämällä 77 % alkoholipitoista rypäletislettä, joka jättää viiniin korkean jäännössokeripitoisuuden. Viini kehittyy tammitynnyreissä ja sekoitetaan viineistä, joiden tynnyrikehitys on ollut keskimäärin 3 vuotta Calemin viinitilalla Portossa, Villa Nova de Gaiassa.
