
Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.
Prosecco Rosé DOC extra dry on cuvée, joka koostuu Glerasta ja Pinot Noirista. Rypäleet korjataan käsin laatikoihin ja puristetaan hellävaraisesti puristemehun saamiseksi, joka sitten käsitellään jäähdyttämällä ja suodattamalla. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joiden lämpötila on 18-22 °C. Kun käyminen on valmis, noudata stabilointi- ja Charmat-prosessia. Ennen kuohuvaa prosessia lisäämme annoksen Pinot Noiria, joka antaa Proseccolle sen tyypillisen rosé-värin.
