
Kuva on vain havainnollistava. Tuotteen ulkonäkö, etiketti, pakkaus, valmistusvuosi ja muut yksityiskohdat voivat poiketa kuvassa esitetyistä.
Viinitila on yksi Espanjan vanhimmista ja sen historia ulottuu vuoteen 1264, jolloin ritari Alonso Valdespino sai maata Jerezissä Espanjan kuninkaalta Alfonso X:ltä kiitoksena hänen asepalveluksistaan ja Jerezin alueen vapauttamisesta maureista. Viiniä valmistettiin vuonna 1430, ja 1800-luvulla viinitila oli virallinen sherryn toimittaja Ruotsin ja Espanjan kuninkaallisille taloille. Tila oli Valdespinon perheen omistuksessa vuoteen 1999 asti, jolloin espanjalainen yrittäjä José Estévez investoi viinitilan kunnostukseen. Väriltään mustanruskea Tuoksu on täyteläinen, siirappimaisen hedelmäinen, kevyesti tammisen tuoksuinen, tuoksuu kuivattuja viikunoita, poltettua mustikkahilloa, rusinoita, suklaata ja kaakaota. Aromin loppuun lisätään kuivattua appelsiinin kuorta. Maku on marjainen, tuntuu ylikypsiä viikunoita, makeita rusinoita, maitosuklaata, kaakaota ja karamellia. Jälkimaku on pitkä ja rusininen, lisättynä karamellisoituja mustia luumuja. Rypäleet kuivataan rusinoksi ennen puristamista, viini fermentoidaan isoissa tammitynnyreissä ja kypsyy 8 vuotta "solera" menetelmällä isoissa tammitynnyreissä. "El candado" tarkoittaa riippulukkoa espanjaksi, ja viinikorkki on lukittu pulloon pienellä riippulukolla. Tämä viittaa legendaan, jonka mukaan Valdespinon perhe ei aikonut myydä tätä viiniä vaan halusi pitää sen itselleen